。同时，有近五成的用户在以抖音、快手为代表的各大短平台获取预制菜信息。

　　 值得注意的是，预制菜消费者认为预制菜行业需要改进的问题，前三位分别是：预制菜的口味复原程度，预制菜的食品安全问题，预制菜向种类多样化发展。

　　 艾媒咨询分析师认为，消费者购买预制菜除了自己食用，未来还可能用作送礼，因此，预制菜品牌形象的树立，以及品牌知名度的增强将是预制菜企业今后需要关注的重点。而改善消费者普遍认为存在的问题，将有助于企业赢得更多消费者的喜爱和信任。

　　 中国预制菜行业发展趋势

　　 艾媒咨询分析师认为，中国预制菜行业发展前景广阔，预制菜产品形态日益多样化，在日常餐饮、休闲食品、海洋生鲜等领域均可看见预制菜的身影。

　　 并且，互联网多元化营销将助力预制菜快速触达C端客户。预制菜企业通过直播、种草、社群等方式营销传播产品及品牌信息，而顾客则可以通过网络接收预制菜行业信息。

　　 在产业链方面，预制菜的火爆带动了上游需求的强势，以广东罗非鱼为例，罗非鱼价格的上升给养殖户增收提供了更多可能。

　　 预制菜助力农产品销售和农村产业升级，为乡村振兴注入了新的动能。无论从B端还是C端，未来，预制菜行业的发展还会带来更多的惊喜。