社区硬折扣连锁超市「折扣牛」已完成千万美元级A+轮融资，本轮由XVC领投，红杉中国种子基金及真格基金跟投。据悉折扣牛还曾拿到嘉程资本的种子轮投资。折扣牛创始人马昕彤告诉36氪未来消费，本轮融资资金将用于供应链搭建、自主系统研发及门店拓展等。

　　折扣牛是一家根植于中原地区的硬折扣连锁品牌。聚焦社区零售场景，折扣牛现已推出24小时硬折扣超市、社区会员生鲜店两大店型。在去年单店模型打磨基础上，折扣牛今年开始提速扩张。截止7月中旬，折扣牛已开出超过五十家门店、签约过百家，预计未来三年总门店数将超过 1000 家。

　　折扣牛门店，图据受访者

　　面积在15025%左右。

　　据悉，对于不同的商品，折扣牛采取现金采购、期货模式锁货、一批货和工厂端直接采购等多样形式，减少中间流通环节。此外，通过对当地消费者需求洞察，以及结合当地市场特征，折扣牛开发出牛奶营行·鲜牛乳、旺著明·五常长香米、鲜啤等自有品牌产品。

　　折扣牛门店图，图据受访者提供

　　24小时全时段营业，是折扣牛硬折扣超市的一大特别之处。据悉，折扣牛夜间并非全无人值守，而是通过自研系统和补货逻辑通过远程客服来管理门店。马昕彤告诉36氪，夜间营业有三个好处，一是人工成本更低，平均一人可以远程管理数十家门店；二是通过延长营业时段，帮助门店获取新的客流；三是可以对部分商品进行夜间补货，提升门店运营效率。值得一提的是，折扣牛门店夜间的货损率甚至较白天更低。

　　得益于在SKU管理、数字化系统的能力持续投入，在低售价基础上，实现超出行业平均水平的折扣毛利率、单店销售额持续维持每月增长10%的增速，多数门店做到开业即盈利的状态。据悉，折扣牛平均单店回本周期为10个月，在门店加速扩张同时，折扣牛今年Q1实现月GMV同比增长330%，门店整体实现盈利。

　　之所以选择从河南切入硬折扣市场，马昕彤告诉36氪未来消费，主要是有多个方面考虑，一是河南饮食结构比较统一，可程度较高；二是人口大省，人口密度极高，有一定人口红利；三是行业竞争激烈程度较弱；四是河南周边有全国最大的零售产业链及物流中心。

　　扩张方面，折扣牛下一阶段计划在做大郑州区域市场密度同时，以主力24小时折扣店店型向河南省内其他地区渗透。据悉，折扣牛现已完成从乡镇到省会城市样板店的打造。在此基础上，接下来进一步向中部六省展开布局。