随着肉价上涨，土耳其一个四口之家平均每年的牛羊肉消费量从2017年的56公斤减少到如今的28公斤，五年里消费量经历了“腰斩”。

　　肉价的高涨和消费低迷只是土耳其高通胀下的一个缩影。根据土耳其统计局数据，近期交通运输价格同比涨幅最大，其次才是家具和家庭设备、食品和非酒精饮料的价格。

　　超过80%的通胀水平是土耳其总统埃尔多安执政近20年来的最高水平。尽管如此，土耳其依然坚持低利率政策，不过埃尔多安在9月6日也承认，通胀仍然是土耳其最严重的问题。

　　去年9月至12月，在高通胀的背景下，土耳其央行连续降息，基准利率共下调500个基点。今年，土耳其央行似乎有所节制，连续七个月维持基准利率不变。但在8月18日再次宣布降息100个基点至13%。通常情况下，为了抑制通胀，央行一般会加息，土耳其为何要坚持逆向操作？

　　邹志强向解释道，土耳其降息的目的是希望稳定经济增长，促进出口和降低企业借贷成本，同时也可以彰显土耳其经济的独立性。他进一步解释道，然而由于土耳其自身经济结构性问题，降息也会对金融市场稳定造成巨大冲击，带来里拉贬值和资本外流，加剧国内通货膨胀。土耳其政府目前似乎没有更好办法兼顾二者。

　　虽然通胀处于高位，但可能尚未见顶。土耳其央行此前预测认为，通胀将会在9~10月达到85%的峰值。年底通胀率将小幅回落，但仍维持在60.4%的高位。不过市场的情绪更为悲观，分析师预测土耳其通胀率将在三季度达到91%。

　　土耳其政府在9月4日公布了2023-2025年经济规划，虽然称将继续坚持低利率政策，但也提到了要争取稳定汇率、降低通胀、实现经常账户盈余。根据这一规划，通胀率今年预计为65%，2023年、2024年和2025年则预计降至24.9%、13.8%和9.9%。