知名粽子品牌五芳斋今日正式开放申购，预计最快将于9月初正式登陆上交所主板。根据招股说明书披露的募集资金计算，预估发行价为34.32元/股，预估发行市盈率22.99倍，低于食品制造行业33.55倍市盈率。

　　 证券时报·数据宝统计，今年以来，食品饮料行业共有3只新股上市，与发行价相比3只次新食品股上市以来最大涨幅均值达到195.87%，五芳斋上市涨幅值得期待。

　　 五芳斋预计扣除发行费用后，预计募集资金净额为7.62亿元。公司本次发行上市所募资金将用于五芳斋三期智能食品车间建设项目、五芳斋数字产业智慧园建设项目、五芳斋研发中心及信息化升级建设项目及五芳斋成都生产基地升级改造项目以及补充流动资金，本次募集资金投资项目是对现有业务体系的发展、提高和完善，有利于加强市场地位和长期盈利能力。

　　 资料显示，五芳斋是全国首批“中华老字号”企业，是粽子行业内的龙头企业和行业标准制定者。公司目前已形成以粽子为主导，集月饼、汤圆、糕点、蛋制品、其他米制品等食品为一体的产品群，拥有嘉兴、成都两大生产基地，并建立起覆盖全国的商贸、连锁门店、电商的全渠道营销网络。

　　 截至2021年12月31日，公司通过直营、合作经营、加盟、经销等方式共建立了478家门店，有效拉动了公司产品销量的增长。2021年公司粽子系列产品销量为4.48亿只，较2020年上升22.49%。

　　 从中央到地方，一系列振兴优秀传统文化传承发展的政策措施正在加速推进，国潮兴起带动民族自豪感攀升，加深本土文化认同。消费者对国产品牌的印象也在持续好转，尤其是95后新生代消费者的崛起，催生市场机会，激励国货创新。

　　 同时据统计，随着传统文化的回归与弘扬，粽子与月饼的市场规模有望持续增长。预计到2024年我国粽子市场规模将增长至102.91亿元，2020年至2024年的年复合增长率预计为7%；预计到2024年我国月饼市场规模将增长至263.2亿元，2020年至2024年的年复合增长率预计为6%。

　　 传统文化回归带动国潮兴起，粽子与月饼市场有望持续增长，结合“中华老字号”五芳斋围绕以“糯米食品为核心的中华节令食品领导品牌”的战略愿景，持续实施“糯+”业务发展战略，老字号迎来前所未有的创新发展良机。

　　 公司不断增强自主研发水平，提升技术创新能力，确保公司处于行业技术和产品发展的领先地位。2019年、2020年及2021年研发投入分别为875.28万元、1008.54万元和1330.08万元，占营业收入的比例分别为0.35%、0.42%和0.46%，公司研发投入不断提升。

　　 目前，公司已经掌握了粽子定量灌装、粽子保鲜生产、粽子烧煮、全自动真空包装技术等多项生产关键技术，其中《粽子保鲜加工技术研究及产业化项目》被列入2016年企业技术中心创新能力建设项目，《真空粽子连续自动化生产技术研究及产业化应用》被列为2020年嘉兴市区技术创新项目，《传统米制食品加工现代化关键技术应用研究》、《米饭制品速食生产的关键技术研究及产业化示范》被登记为浙江省科学技术成果。

　　 公司净资产收益率3年均保持在19%以上，高于行业平均净资产收益率9%。2019年、2020年、2021年净资产收益率分别为23.45%、19.08%、24.8%。

　　 同时公司销售商品、提供劳务收到的现金与同期营业收入的比值，2019年、2020年和2021年分别为1.09、1.10和1.08，两者匹配关系较好，表明公司经营活动现金回笼相对稳定，公司近3年经营活动产生的现金流量净额分别为2.44亿元、3.62亿元和2.3亿元。