↑北京时间7月18日下午，美股上市公司趣店集团旗下“趣店预制菜”品牌战略发布会

　　一位7月份给趣店供货的食品厂家告诉同一天，天津王稳庄趣店预制菜仓库的工作人员告诉，天津趣店仓库也无招工需求。

　　值得注意的是，趣店预制菜9月2日的一份招聘公告显示，新增“新加坡管培生”一岗位，主要职责是负责海外市场的调研和开拓。

　　9月6日，趣店发布了截至6月30日的2022年第二季度财报。在财报中，趣店表示，在评估当前的市场状况后，公司决定精简预制菜业务。随着该业务的精简，趣店预计将产生员工遣散费、业务合作伙伴的终止费和库存冲销，这可能对其财务状况和经营业绩产生不利影响。

　　这意味着，距离创始人罗敏7月中旬宣布将预制菜作为趣店新的创业项目不到两个月，趣店或将进行裁员、终止同供应商合作、清库存等一系列动作。

　　7月17日至18日，罗敏在电商平台曾进行长达19小时的“趣店罗老板1分钱请吃酸菜鱼”直播，并请来明星傅首尔、贾乃亮站台。

　　“明星站台，一分钱抢酸菜鱼，转发免费抽500台iPhone13”……直播当天，两张关于罗敏烧了多少钱的截图引发关注。有网友评论称，人们对于罗敏烧钱这个动作的关注，甚至超过预制菜本身。

　　然而，在拿下2.5亿销售额的战绩后，趣店便因此前的“趣分期”校园贷业务遭到网友质疑。直播中合作的明星傅首尔、贾乃亮也被质疑。

　　此前，趣店CEO罗敏曾公开表示，“我期待着即食餐饮业务成为2022年的重要收入一位7月份给趣店供货的食品厂家告诉而9月6日，趣店发布的2022年第二季度财报显示，受预制菜项目所累，趣店二季度运营成本大幅提升53%，达到1.36亿元；销售与营销费用则大幅提升82.6%，达到5320万元。

　　时断时续的直播

　　↑“趣店预制菜”短账号只剩3条，并关闭了商品橱窗，粉丝也缩减到429.1万

　　之前的8月14日，“趣店预制菜”和“趣店生鲜旗舰店”的抖音账号一度停播。不少网友也反映，趣店在各大电商平台的橱窗商品预制菜产品几乎都处于售罄状态。甚至有传闻称，“趣店将暂停预制菜项目”。

　　对此，趣店内部人士曾向媒体回应称，预制菜项目没有暂停，只是正在盘点库存，优化菜品。如菜品内容物，原本菜品中有肉包、酱料包、蔬菜包，后续为了保质期的延长，可能会把一些短保商品进行替换。该人士还表示，会重新上产品，不过部分地区可能会缩小发货范围，具体看工厂覆盖能力。

　　8月24日，趣店重新开启直播。但四天后，即8月28日，趣店预制菜再次停播，截至9月7日仍未开播。在黑猫平台，也有顾客发起投诉称，“7月份在抖音买了预制菜，因为有问题，所以联系客服并且承诺按照直播间说的补发。承诺7月31日发出，结果到了8月31日，还没有发出。”

　　罗敏在7月20日的专访中曾谈到，趣店旗下15个厂房加起来应该有五六万个平方米，一天的产能是将近能做到200万份菜。由于在直播间打响了名号，7月中旬的趣店预制菜仓库一时供不应求。仓库分拣员、包装工、冷库维护等用工需求也大幅提高，招聘网上时常可见趣店预制菜仓库的招聘信息。据业内人士介绍，趣店预制菜自己不设生产线，而是采用代工模式。其供应商包括山东龙大美食、得利斯集团、国联水产、恒兴水产等，仓库亦为租赁模式。

　　↑一家趣店预制菜仓库囤积的库存

　　“在雨花趣店预制菜的两千多平方米冷库中，还有一大批未卖出的预制菜品。一些最新的生产包装设备，也还在仓库里吃灰。仓库也正在往外兑，应该是不做了。”

　　9月7日，武汉黄陂区趣店仓库一工作人员也称，7月中旬仓库分拣员薪资每小时19元，但目前黄陂趣店已经不招人了。是否会重新开工，要等待业务具体通知。天津王稳庄趣店预制菜仓库工作人员告诉，目前天津趣店仓库已无招工需求。

　　值得注意的是，在国内各地区的多家预制菜仓库停摆之下，趣店预制菜官微9月2日发布的一则招聘显示，趣店新增了“新加坡管培生”一岗位，主要职责是负责海外市场的调研和开拓。在国内碰壁后，趣店或在布局新的预制菜海外市场？

　　↑趣店预制菜官微9月2日发布的一则招聘显示，趣店新增了“新加坡管培生”一岗位