日前，知名咖啡品牌MANNER COFFEE在上海的一家门店因存在环境卫生差、未按规定贮存食品等行为，被上海市场监管部门立案调查。

　　上海市市场监管局于5月22日公布情况通报：近日，静安区市场监管局执法人员对上海茵赫实业有限公司吴江路一店现场检查时发现，该店存在环境卫生差、未按规定贮存食品等行为。现场查见，当事人店内食品处理区地面散落着打包食品后的废弃纸屑和贴纸，地板有污垢，打包后待售的食品袋直接放在地上，有污染风险。另查见，当事人将食品原料“明治牛乳常温堆放在店门外地面上，未按产品标签上的贮存要求2℃-6℃冷藏存放。当事人环境卫生差、未按规定贮存食品的行为，涉嫌违反《食品安全法》的相关规定，静安区市场监管局已依法予以立案调查。

　　上海市监局发布提醒告诫：餐饮单位应落实食品安全主体责任，加强对食品原料和食品生产经营过程的控制和管理，严格按照食品标签上标明的贮存条件和保质期使用，确保供餐安全。

　　据介绍，上海MANNER COFFEE开创了国内精品小馆的先河，基于上海本土咖啡文化向全国辐射。目前，该品牌在成都已开有12家咖啡门店。