让撂荒地变丰收田

广东是我国最大的粮食主销区之一，撂荒是目前广东省农业发展中不容忽视的重要问题之一。节水抗旱稻的出现，为广东粮食安全与可持续生产提供了有效的解决方案。

据介绍，节水抗旱稻既可在水田种植，产量和米质与水稻相同，但节水50%，少施化肥30%，减少碳排放90%以上；更可在旱地、撂荒地、山坡地种植，极大地拓展了水稻种植空间。相关研究获国家技术发明二等奖（2013年）和国家科技进步奖一等奖（2020年）。

现场，澳农生态农业有限公司负责人吴坚引导参会者实地考察节水抗旱稻种植现场。项目土地总面积近800亩，复耕前为香蕉种植园。年初经土地整治复垦作为水稻田，但无法种植普通水稻。面对这种情况，该公司引进节水抗旱稻“旱优73”与“旱优78”进行示范种植。吴坚表示，华农发明的节水抗旱稻新品种仅使用了35斤尿素和复合肥，便成功种出了优质水稻。相比之下，过去每亩地通常需要七八十斤肥料。

未来3年建立全产业链

华南农业大学农学院教授、节水抗旱稻绿色产业研究院副院长夏辉介绍，预计在未来3至5年内，能够建立成熟的节水抗旱稻全产业链，并使该领域达到世界领先水平。夏辉表示，他们正在与腾讯合作，探索将稻田减排减少的碳排放纳入市场交易的机制，预计每亩地可给农民增加约50元收益。

会议期间，大塘镇人民政府、华农节水抗旱稻绿色产业研究院与澳农生态农业有限公司三方就成立“佛山节水抗旱稻产业园”签署框架协议，标志着节水抗旱稻正式扎根佛山。

计划5年增产4亿公斤

在会上，华南农业大学校长薛红卫指出，通过与地方农业局的合作以及在不同应用场景下的试验，节水抗旱稻技术有望在广东乃至整个华南地区得到广泛应用。

华南农业大学节水抗旱稻绿色产业研究院成立于今年2月，由节水抗旱稻发明人罗利军教授担任院长与首席科学家。罗利军介绍，成立伊始，研究院就根据广东粮食安全需求，制定了“基于节水抗旱稻的新增4亿公斤粮食行动方案”，提出“发展节水抗旱稻，5年实现撂荒地规模化复耕100万亩，新增稻谷产量4亿公斤”的目标。